Piekarnia-Cukiernia NATURA
WWW: https://rogalemarcinskie.pl/
Dodano: 2023-02-23
Telefon: +48 668 654 749
Miejscowość: Kobylnica
Adres: Poznańska 99a
Kod pocztowy: 62-006
Źródła:
https://rogalemarcinskie.pl/
https://aniagotuje.pl/przepis/rogale-marcinskie
https://www.poznan.pl/mim/info/news/gdzie-kupic-certyfikowane-rogale-swietomarcinskie,172485.html
Wystaw Komentarz
Oceń firmę (0 z 0 głosów)
Rogal świętomarciński z Poznania - jak odtworzyć jego smak w domu?
Odtwarzanie znanych przepisów we własnej kuchni to dla wielu osób sposób na absorbujące i dające sporo radości hobby. Aby uzyskać satysfakcjonujący rezultat podejmowanych prób, należy przede wszystkim korzystać ze sprawdzonego przepisu. Dotyczy to w szczególności wypieków, których gramatura poszczególnych surowców ma niebagatelne znaczenie.
Wyzwaniem dla wielu cukierników-amatorów są rogale świętomarcińskie. To lokalny, poznański przysmak, cieszący się dużym zainteresowaniem. Znajduje uznanie zarówno u mieszkańców miasta, jak i osób przyjezdnych, przede wszystkim z uwagi na bogaty smak i atrakcyjny wygląd. Powstaje z ciasta drożdżowego i francuskiego. Jest nadziewany masą z białego maku, bakalii i korzennych przypraw z dużą ilością skórki kandyzowanej. Taki wypiek to znak rozpoznawczy popularnego w Wielkopolsce Dnia św. Marcina, wypadającego w listopadzie.
Przepis ma tradycyjny rogal świętomarciński z Poznania można bez problemu znaleźć online, na stronie internetowej rogalemarcinskie.pl. Pod podanym linkiem działa cukiernia-piekarnia, której kadra od wielu lat zajmuje się wypiekiem lokalnych smakołyków z zachowaniem oryginalnej receptury. Prowadzi sprzedaż stacjonarną oraz internetową swoich produktów, dostarczając zamówienia nie tylko na terenie województwa wielkopolskiego, ale także do dalszych rejonów.
Pracownicy piekarni, chcąc rozpropagować tradycyjny wypiek z Poznania, dzielą się sprawdzonym przepisem na rogale marcińskie i zachęcają do odtworzenia tego wspaniałego smaku w domowych warunkach. Zapraszają też do stolicy Wielkopolski na uroczyste obchody Dnia św. Marcina i skosztowania nie tylko słodkości, ale także wielu innych smakołyków, dostępnych wówczas w ofercie.
